ГДЗ по химии 10‐11 класс Радецкий дидактический материал 10 класс итоговая работа по темам 8-9 - 3

Вариант 3 1. Какие соединения образуются в результате щелочного гидролиза: а) бутилового эфира масляной кислоты; б) пропилового эфира муравьиной кислоты; в) тристеарина? Напишите уравнения реакций и назовите образующиеся вещества. 2. Объясните, почему в жёсткой воде моющая способность мыла снижается. Ответ подтвердите соответствующими уравнениями реакций. 3. Дайте характеристику крахмала как высокомолекулярного продукта. Охарактеризуйте его химические свойства. 4. Рассчитайте массу этилового эфира муравьиной кислоты, который можно получить из кислоты массой 23 г и спирта массой 46 г. Выход эфира равен 80%. (Ответ: 29,6 г.)