ГДЗ по химии 10‐11 класс Радецкий дидактический материал 10 класс итоговая работа по темам 8-9 - 1

Вариант 1 1. Составьте уравнения реакций получения сложных эфиров: уксуснобутилового, муравьинопропилового, триолеина. Укажите условия протекания реакций. 2. Чем отличается по характеру образуемых продуктов способ омыления жиров чистой водой от омыления жиров щелочами? Ответ подтвердите соответствующими уравнениями реакций. 3. Какие виды брожения глюкозы вам известны? Составьте уравнения реакций и назовите полученные вещества. 4. Рассчитайте массу кислоты и массу спирта, которые необходимы для получения уксуснометилового эфира массой 59,2 г, если массовая доля его выхода составляет 80%. (Ответ: 60 г кислоты и 32 г спирта.)