ГДЗ по химии 10‐11 класс Радецкий дидактический материал 10 класс тема 8 работа 2 - 2

Вариант 2 1. Напишите уравнения реакций: а) гидролиза пропилового эфира муравьиной кислоты; б) синтеза метилового эфира масляной кислоты; в) гидролиза жира на основе пальмитиновой кислоты в присутствии гидроксида натрия. Для одного из сложных эфиров напишите формулу и укажите название изомерной ему карбоновой кислоты. 2. Укажите различие в составе твёрдых и жидких жиров. Какие из них легче окисляются и почему? 3. В результате взаимодействия уксусной кислоты массой 90 г с метанолом образовалось 100 г сложного эфира. Вычислите массовую долю выхода эфира. (Ответ: 90%.)