READY-MADE MEALS

Текст к выпускному экзамену по английскому языку № 60 READY-MADE MEALS

It started with shepherd's pie 30 years ago and now ready-made meals have transformed the nation's eating habits.

Britons spent 1.9 billion on ready-made meals last year, twice as much as the French and Germans, four times as much as the Italians and six times as much as the Spanish. Nearly one in three British adults eats a ready-made meal more than once a week. Some claim that the reason for it is an excuse "Can't cook, won't cook". However, others consider it to be a case of culture.

The ready-made meal boom also reflects changing social trends in Britain. More people live alone and so are less likely to cook. And with families eating apart more often, ready-meals allow people to eat what they want when they want.

But ready meals also reflect changing tastes in food. Britain's multi- culturalism has brought a wider range of restaurants than other European countries, and ethnic cuisines, which people are often scared of cooking, arc far more popular. One quarter of chilled meals are Indian, and nearly one in five is Chinese. Traditional British food accounts for only 18 per cent of sales.

The quality of ready-made meals has become better since the 1970s. However, Dr Jebb says: "Ready-made meals tend to be higher in fat, sugar and salt than the meals we would cook ourselves at home. Fat is chcap and it adds flavour. Most of the salt we eat is added by manufacturers — people like it." But it is not necessarily bad. People can choose healthy options, or have ready-made salads. There is a whole generation that has been brought up with ready meals. They haven't grown up with cooking, they have neither the ability nor the desire to cook.

If we cook, we arc interested in life. For many of us, cooking is a way of keeping some control over our own health and happiness. There is no way to guarantee a long and healthy life, but there are three ways to make it possible. The first is to drink a lot of water, the second is to walk a lot and the third is to cook.

2. The author tells us about the fact that people eat more ready-made meals in Britain than in any other country. Find this extract and read it aloud.

3. What does Dr Jebb think about ready-made meals?

4. Why do people need to cook?

Перевод текста № 60 READY-MADE MEALS - Готовая еда

Эта началось 30 лет назад с пастушьего пирога и теперь готовая еда, а теперь готовая еда передает вкусовые привычки нации.

В прошлом году Британцы потратили 1,9 млрд фунтов на готовую еду, в два раза больше чем французы и немцы, в четыре раза чем итальянцы и в шесть раз больше чем испанцы. Почти 1 из 3 взрослых Британцев ест готовую еду более раза в неделю. Некоторые заявляют, что причина в этом отговорка « Не можешь готовить, не будешь готовить.» Однако другие считают это частью культуры.

Бум готовой еды также отражает изменения социальных трендов в Британии. Большинство людей живут одни и не готовят. В семье чаще кушают, готовая еда позволяет кушать, что они хотят и когда хотят.

Но готовая еда также отражает изменения вкусов в еде. Мульти - культурализм Британии внес более широкий спектр ресторанов, чем другие европейские страны и этнические национальная кухня, которую люди часто боятся готовить становятся более популярной. Четверть холодной еды это Индийская и почти одна пятая Китайская. Традиционная еда объясняет только 18% продажи. Качество готовой еды улучшилось с 1970 годов однако доктор Джеп говорит: « Готовая еда имеет тенденцию содержать больше жира, сахара, соли, чем еда которую мы готовим сами дома. Жир дешевый и он добавляет вкус. Большинство соли которую мы едим добавлена производителями - людям это нравятся.» Но это не так уж плохо. Люди могут сделать выбор в пользу здоровья или употреблять готовые салаты. Целое поколение воспитанно на готовой еде. Они выросли не на домашней еде, у них нет не способностей не желаний готовить.

Если мы готовим мы интересуемся жизнью. Для многих из нас приготовления пищи является способом постоянного контроля над нашим собственным здоровьем и счастьем. Нет возможности гарантировать долгую и здоровую жизнь но есть три способа сделать это возможным. Первое это пить много воды, второе много ходить. Третье готовить.

Ответы на вопросы к тексту № 60 READY-MADE MEALS к экзамену по английскому языку

Ответ на вопрос 1. This text is about ready- made meals. Ready-made meal is not very healthy for us.But there is a whole generation that has been brought up with ready meals.

Ответ на вопрос 2. 2-ой абзац.

Ответ на вопрос 3. Ready-made meals tend to be higher in fat, suger & salt than the meals we would cook ourselves at home.

Ответ на вопрос 4. If we cook we are interested in life. Cooking is a way of keeping some control over our own health & happiness.